227克比頓斐咖日曬處理法咖啡豆發(fā)酵感厚重口感豐富層次明顯
初加工,日曬法(Natural Process)是古老的咖啡處理方法,不同于常規(guī)的水洗處理法,對(duì)選材更是要求高,精選的成熟度較好的咖啡紅果,在陽(yáng)光下平鋪暴曬,精心把控每一道發(fā)酵和處理的過(guò)程,因此日曬的咖啡豆風(fēng)味更佳濃烈,具有完整的自然醇味,咖啡豆與陽(yáng)光親密接觸,也有人說(shuō)日曬咖啡有陽(yáng)光的味道,有酒香般的發(fā)酵味且?guī)в刑鹞丁?咖啡香氣馥郁,入口柔順,呈現(xiàn)出紅酒、菠蘿蜜、熱帶水果風(fēng)味,酸甜果韻明顯,平衡酸質(zhì),紅酒香氣濃郁,口感醇厚,尾韻順滑甘甜持久